Mangiare quello che mangiavano i nostri nonni è una chiave per usufruire di una eredità culturale e affettiva. Oggi andiamo talmente di...
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C iambella al mais, per molti brasiliani è il classico cibo della nonna, soprattutto se la nonna di Minas Gerais come la mia. La ri...
Uno dei momenti di felicità per un bambino è cucinare. I mei figli, quando piccoli, mi chiedevano spesso, vedendomi fare video ricette...
V uoi dare un tocco di festa alla crema pasticcera? Usa il mandarino per renderla deliziosa e fresca e servila proprio dentro il guscio del...
Adesso si parla tanto di farm to table. Io lo faccio da sempre, come ha raccontato Danna Frigerio qui . Amo coltivare, raccogliere e...
Molte buone cose possono essere fatte col pane raffermo, che apparentemente non ha più utilità. Una cosa b...
Ecco a voi la ricetta del “Coccovo”, questo dolcetto delizioso e facilissimo da preparare, per crearlo mi sono inspirata a due dolci brasil...
La ricetta è per uno stampo rettangolare 20x30 oppure per uno stampo rotondo di 23 cm. di diametro – per 10/12 persone. Ricetta della Fro...
Tempo fa mi dissero che in Italia era illegale coltivare questa pianta dalla straordinari capacità dolcificante. Dicevano che era difficilis...
Farina 400 gr lievito madre 100 gr latte tiepido 90 gr zucchero 2 cucchiai 3 uova burro 10 gr per la glassa uova e latte da s...
Mi sono rimaste in cucina alcune carote tritate, dalla preparazione della linea “insalate” e così ne ho approfittato per fare delle delizio...
N el 2010 i miei bimbi hanno fatto una torta, da un loro libro di ricette, ricoprendo biscotti con crema di cioccolata (tipo brigadeiro, do...
Ripropongo la torta al lime che avevo già dato la ricetta qui . Questa volta ho fatto anche monoporzione. Da tenere presente che la crema d...
Non poteva mancare il Panettone Tradizionale. Visto che in molti hanno richiesto la ricetta, eccola qua!!! Nella ricetta daremo anche gli or...
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A doro le sfide. La settimana scorsa la mia sfida è stata una cena brasiliana. A nche per me che in Brasile ci sono nata, rappresentare g... -
S ono stata a molti matrimoni. Come damigella, invitata, testimone, per lavoro... Per ben per due volte ho anche fato la sposa! Ecco! So... -
S ono stata lasciata. Volevo rannicchiarmi sotto il letto in posizione fetale e piangere. Vi assicuro che stavo per farlo. Invec... -
A lcuni anni fa mi arrivò questo messaggio su fb: “Guardando un video di Pizzaup 2011. Vedendo che c’erano tanti uomini. Ho p... -
Due contadini con 2 polli, 3 pagnotte e 6 monete lucchesi affittano dalla chiesa un ettaro di Vigneti nel 1090… Questa è la storia del... -
Natura e cultura solo collegate e molto di questo collegamento passa dentro una cucina, una pentola, una ricetta… finisce sopra un tavolo. ...
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Ormai g iriamo per le città guidati dalle guida. Seguendo consigli food/travel anche di persone che fino a poco tempo fa, vedevano il ci... -
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Un post condiviso da Mary Valeriano (@maryvaleri) in data: 19 Lug 2017 alle ore 10:45 PDT Volete sapere come sono tornata a... -
L a facciata in stile gotico veneziano di Palazzo da Schio , con capitelli e cornici, attraggono gli occhi di chiunque passi li da...
